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Pasqua 2015 – I Sepolcri

Gli infioratori del Circolo Giovane Ranzi, in occasione della Pasqua 2015, hanno realizzato 3 infiorate di fiori secchi che sono state esposte nei tradizionali Sepolcri del Giovedì Santo nella Basilica di San Nicolò, nella chiesa della SS. Annunziata a Pietra Ligure e nella chiesa parrocchiale di San Bernardo a Ranzi.

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Menu di “I Birrai di Offenburg”

Dall’incontro tra la cucina ligure e la tradizione tedesca nascono le proposte gastronomiche per il menu de “i Birrai di Offenburg”.

Primi Piatti

Risotto alla birra

Trofie al pesto

Tagliolini con speck e radicchio

Contorni e stuzzichini

Patatine fritte

Insalata di farro con pomodorini e formaggio

Ravioli fritti

Piatto Schwarzwald (affettati e formaggi della Foresta Nera)

Panissa fritta

Birra

Weizen (birra di frumento dal caratteristico aspetto torbido)

Export (classica chiara tedesca)

Naturtrub Pils (birra chiara non filtrata)

Secondi piatti

Fleischkase (insaccato di pasta morbida tagliato a fette)

Steak (bistecca aromatizzata e grigliata)

Wurstel, grigliati, al curry o bolliti

Spiedini di carne con patatine

Salsiccia con patatine

Stinco di maiale

Coniglio alla ligure

Dolci

Crostata di marmellata

Frittelle di mele

Kasekuchen (torta tipo cheese cake)

Vini

Vermentino

Nostralino

Ormeasco DOC

20 Agosto – San Bernardo

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La Stella di Ranzi 2014

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Programma edizione 2014: 21 e 22 Giugno 2014

Sabato 21 Giugno:

dalle ore 18.00: realizzazione delle infiorate su Piazza S. Antonio e S. Libera
Ore 20.30 “I Fiori nel Piatto!”

in collaborazione con:

Ristorante il Capanno “Fiori ed Erbe a Tavola” – info: 019625198

Trattoria-Pizzeria “Da Piero” “Pizza e Fiori” – info: 019625184

Domenica 22 Giugno:

Ore 9.00: Inizio realizzazione “Stella” in Piazza S. Concezione a cura degli Infioratori di Ranzi che terminerà alle ore 17.00 circa

Ore 16.00:”I sapori della Tradizione ” – merenda nella Borgata S. Concezione

Ore 20.00: S. Messa in Piazza S. Antonio e Processione Eucaristica sino alla Cappella della S. Concezione.

Ore 22.00: Premiazione del 11° Concorso di composizione floreale “Ranzi infiora le sue Borgate”.
Tema del concorso: “I mondiali in tavola”
(Le opere resteranno esposte al pubblico sino alle ore 22.00)
– Visita alle infiorate realizzate su Piazza S. Antonio, S. Libera e S. Concezione
– Per tutto il giorno sarà possibile visitare un antico frantoio per le olive del XVI
– Dalle ore 15.00 sino alle ore 22.00 sarà istituito un servizio gratuito di bus-navetta da Pietra Ligure a Ranzi per la visita dell’infiorata con fermate a:
Piazzale “F. Geddo” (ex campo sportivo)
Ponte Maremola
Stazione FF.SS.